Slik kan du ete Gamalost
GAMALOST CHIPS
Prøv Gamalosten som topping på toast eller som garnityr på ein av favorittrettane dine
GRILLA ANANAS
Prøv Gamalost på grilla ananas med ein dråpe lime og basilikum
TRADISJON
Gamalost etast tradisjonelt på salt kjeks, med meierismør, rømme og tyttebær.
FRUKTSALAT
Prøv Gamalost saman med Appelsin, Eple, Bringebær og Basilikum!
UMAMI TOPPING
Gamalosten egner seg supert til eksperimetering med søt og syrlig dessert.
PIZZA
Prøv Gamalost på pizza for å verkelig lyfte pizzaen til nye umami høgder. Osten fungerer godt saman med andre pizzaostar.
BRØDSKIVA
Enkelte sverger Gamalost på grovt brød, med meierismør og karse!
DESSERTOST
Gamalost går godt saman med syrlig tilbehør, som Molte og Tyttebær, men og som ein smaksforsterkar på andre ostar. Prøv den saman med Brie!
GAMALOST “HAPPYHOUR”
Etter prinsippet om "man tager hva man haver". Gamalosten gjer seg godt på pepperkake, med smøreost, og som omrista Gamaloststrø.
TIL PÅSKE
Ein Gamalost bit på seng av spirer kan serverast med det som fins i hus eller hytte av små kjeks eller kremost Herleg med eplekompott.
KANAPÉ
Heimelaga flatbrød eller pepperkaker - begge fine til Gamalostsnadder. Her med kremost naturell, toppa med Gamaloststrø og appelsinmarmelade.
PÅSKEFAT
Det er berre fantasien som setjer ein stoppar for kva ein kan pynte Gamalosten med!
BORDDEKORASJON
Eit lite Gamalost reir med vårens første gåsungar og mors hekla påske hjarter. Alt kler kvarandre. Det er bare å hente fram påskepynt, men osten vert nok ikkje fuglemat...
